Ne rêvez pas! Cette magnifique bûche ne va pas vous faire perdre quelques tailles de pantalon. La Taille de Guêpe a été nommée ainsi pour son élégance et sa ligne divine. Qui pourrait résister à ce dessert tentateur ?
La Taille de Guêpe est légère, racée et incroyablement délicieuse. Véritable baba fabriqué maison, avec du rhum, des raisins blonds et de la ganache chocolat montée, cette bûche va vous enlever toute culpabilité. Subtil en bouche, légèrement alcoolisé, ce dessert est onctueux et gourmand.
Le manteau rouge en guimauve est rempli des délicats dessins dont Gaëlle orne les œuvres de son mari, le Maître Chocolatier-Pâtissier Richard Sève. Ce Lyonnais n’hésite pas à courir le monde à la recherche des meilleures fèves de cacao. Il revient de ses voyages avec des nouvelles inspirations qui marquent ses créations toujours plus savoureuses et originales.
Et pour ceux qui préfèrent la galette, celle à la frangipane goût café, élaborée en partenariat avec Nespresso, est à tomber!
Bûche Taille de Guêpe En édition limitée pour les fêtes de fin d’année 2013 Pour 5/6 personnes Composition : véritable baba fabriqué maison, rhum, raisins blonds, ganache chocolat montée. Prix : 38 € Achat dans les boutiques Sève pour les Lyonnais ou sur la boutique en ligne au mois de décembre.
