Food : Quoi de neuf dans les capsules?

Plus d’un quart des ménages français utilisent des machines à café expresso à capsules. 73%  de ces machines sont des Nespresso et 85% des capsules compatibles avec ces machines sont de la même marque.

Le marché français du café en dosettes suscite bien des convoitises. Il est estimé à 1,3 milliard d’euros aujourd’hui et continue de progresser de 15 à 20 % chaque année. Il n’est donc pas étonnant que nous soyons envahis de nouveautés. Voici les trois petites dernières qui m’ont séduites.


La collection Decaffeinato de Nespresso


Nespresso élargit l’expérience proposée aux amateurs de goûts uniques en créant une nouvelle collection de Grands Crus décaféinés, qui reproduit à la nuance près trois Grands Crus emblématiques de la marque.

Ces trois nouveaux blends décaféinés se distinguent par un point rouge sur le haut de la capsule :

Comme dans la pub de Jean Dujardin et George Clooney, j’ai essayé de faire la différence entre Grands Crus et Grands Crus Décaféinés. C’est impossible. Et c’est très bien comme ça!

Collection Nespresso Decaféinato
10 capsules
Prix : 3,70€ pour Volluto Decaffeinato et Arpeggio Decaffeinato / 3,90€ pour Vivalto Lugo Decaffeinato
 

Lobodis : expresso Grand Cru


Créés en 1988 dans les Côtes d’Armor, les Cafés Lobodis ont été la 1ère entreprise en France à commercialiser des produits issus du commerce équitable.

L’entreprise bretonne se lance aujourd’hui à l’attaque du secteur des capsules en proposant un modèle exclusif compatible avec toute les machines Nespresso. La nouvelle gamme se compose d’une variété décaféinée sans solvant chimique et de neuf pures origines : Bolivie, Caraïbes, Honduras, Nicaragua, Pérou, Mexique, Afrique des Grands Lacs, Ethiopie et Sumatra.

Les capsules de café espresso Lobodis est la seule gamme de grands crus pure origine entièrement bio et équitable. Même si le goût n’est pas aussi incroyable que celui d’une capsule Nespresso, ça vaut quand même un grand Cocorico!

Capsules Lobodis
A partir de 3,39€ la boîte de 10 capsules
Fabrication française
En vente dans la plupart des grandes surfaces françaises et sur le site : www.lobodis.com
 

Les infusions santé en capsules des Laboratoires MEDIFLOR


Mediflor, le spécialiste des plantes lance les premières dosettes d’infusions santé compatibles avec les machines Nespresso. Vendues exclusivement en pharmacies.

La gamme se compose de 6 références aux ingrédients naturels et aux caractéristiques très claires :

Les capsules sont fabriquées dans un plastique oxio-biodégradable qui garantit une désintégration accélérée sous quelques mois, quand le plastique classique se dégrade sous plusieurs centaines d’année.

Je trouve le prix de ces dosettes un peu élevé, mais l’infusion du soir a un côté pratique et gourmand. La quantité de plantes et beaucoup plus importante (2 à 3 grammes) que dans un sachet de plantes à infuser. Le goût est vraiment très agréable, quelle que soit la référence choisie. Petit bémol pour le Digestion que je trouve vraiment trop sucré.

Infusions Capsules Médiflor
De 4,90€ à 5,90€ la boîte de 7 capsules
En vente en pharmacie